마늘, 체력 보충도 가능한 스트레스 해소제.
마늘은 일상 식탁에서 자주 볼 수 있는 재료로, 그 역사는 고대 이집트로 거슬러 올라갈 수 있다. 기재에 의하면 피라미드 건설에 참여한 노동자들에게 체력을 보충하기 위한 마늘이 제공되었다고 전해진다. 고대 그리스와 로마에서도 마늘은 건강 유지에 중요한 역할을 했으며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있다. 마늘은 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 셀레늄, 아연 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있으며, 특히 유황 화합물인 알리신이 주요 성분으로 알려져 있다. 알리신은 마늘을 다지거나 으깨면 생성되며, 강력한 항균 및 항산화 작용을 한다. 이러한 성분들은 면역력을 높이고 체내 염증을 줄이는 데 도움을 준다.마늘은 여러 가지 건강 효능으로 유명한데, 첫째로 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 ..
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